アサイー驚きの効果

アサイーでもっともよく利用されているのは果実の部分ですが、そのほかの部分も民間薬や食品として、原産地で利用されています。まず、実の部分の利用方法ですが、種を取り除き、搾って砂糖などの甘みを加えたジュースは日本でも購入でき、代表的な利用法です。現地では、このジュースにガラナを加えて滋養強壮の作用をプラスしたものが特にポピュラーで、町中どこでも気軽に購入できます。アサイーのジュースの栄養価は非常に高く、朝食のミルクの代わりに子供に飲ませたりしています。他には、キャッサバの粉（マニオックミール）とアサイーの果汁を砂糖と混ぜて作るお粥のような料理は、料理の付け合せとして。アサイーの実が入ったお菓子は、たくさんあり、ケーキ、アイス、ヨーグルト、チョコレート、クリーム、など幅広く利用されています。アサイーの果実を使ったお酒もあります。

アサイーはダイエットの手助けになるサプリメントです。抗酸化作用が強くニキビやシミ・ソバカス・しわの予防など美肌作りも欠かせません。アサイーはヤシ科の植物でブラジルの原住民に古くから愛されているフルーツです。栄養価が高く、奇跡のフルーツと呼ばれています。