アサイーにはたくさんの成分が含まれていますが、その中の一つ、ビタミンＥに注目してみましょう。ビタミンＥは、細胞膜に溶け込み、酸化を防ぐ強い抗酸化作用のある、非溶性のビタミンです。ビタミンＥの抗酸化作用により、脳卒中、動脈効果、心臓病を予防する効果が期待できます。ビタミンＥが不足すると血行不良を起こし、肩こり、冷え性、更には頭痛の症状までも引き起こしてしまいます。ビタミンＥの摂取量は少なくても良いのですが、ビタミンＥ不足は老化を早めてしまうので、積極的に取り入れてほしい栄養分です。酸化したビタミンＥを元に戻す働きのあるビタミンＣを同時に摂取することをおススメします。アサイーが含むビタミンＥの量は、かぼちゃの約４倍と言われています。細胞の健康維持を維持するために、細胞活動の副産物、フリーラジカルによる損傷から細胞を守る働きをします。
